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鶏もも肉
300g
片栗粉
適宜
揚げ油
適宜
■下味
おおむぎでつくった調味料 和風
30ml
酒
10ml
みりん
10ml
にんにく
1かけすりおろし
(アレルギーのない方)卵
1/2個
■葱ソース
おおむぎでつくった調味料 和風
40ml
酢
30ml
砂糖
大さじ2+1/2
ごま油
7ml
葱のみじん切り
大さじ2
(好みで)一味唐辛子
適宜
1)
葱ソースを作る、調味料、葱をあわせておく。
2)
鶏は1口大に切り下味に15〜20分つけておく。
3)
2に片栗粉をまぶして170℃の油でかりっと揚げる。
4)
器に盛り葱ソースをかける。
お子さんから大人まで、大人気のメニュー「からあげ」。
下味の「おおむぎでつくった調味料 和風」の生姜味とにんにくが、口の中でジュワっとはじけます。
ソースを先に準備しておき、熱々のうちにソースをかけてお召し上がり下さい。
このレシピは「おおむぎでつくった調味料 和風」を使用しています。
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